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Una guía completa de Mauricio

Una guía completa de Mauricio 

Mauricio es un isla multicultural lista para ser explorada y es conocida por su franja de arena blanca y por sus aguas cristalinas de color turquesa. Pero esta pequeña isla ubicada en el Océano Índico es mucho más que un hermoso destino.

Es un estado independiente desde 1968 y es hogar de descendientes de europeos, indios, chinos y africanos. Mauricio fue una vez ocupada por portugueses y holandeses antes de ser colonizada por franceses y británicos. Esta mezcla de culturas se siente en todos los aspectos, desde su música hasta su arquitectura y cocina. Aquí te presentamos una guía para descubrirlo todo sobre Mauricio.

La escena musical de Mauricio

Rítmico y animado, Sega es uno de los principales estilos musicales junto con el zouk, el reggae y el soukous que escucharás mientras recorres la isla. Este género se distingue por su sonido alegre con instrumentos como ravanne (similar a una pandereta), kayamb (una maraca plana) y el triángulo que es utilizado en todas partes. Fue creada por los esclavos traídos a la isla, la música a menudo se canta en criollo y se acompaña de un baile.

El paisaje culinario de Mauricio

La comida de Mauricio es una fusión de las cocinas china, europea e india, que a menudo se combinan para crear sabores únicos. Los platillos más populares son las tartas piments (tarta de pimientos elaborada con granos triturados, sal y especias) y samosas (horneados o fritos de pastelería con un relleno de tu elección), que se pueden comprar en casi cualquier sitio. Para disfrutar mejor de los pimentones y las tartas, tómalos a la manera de Mauricio: fritos, en una barra de pan y con mucho queso.

También, en el norte de Mauricio o en su capital, Port Louis, visita Grand Baie  para degustar de todo, desde samosas indias hasta pasteles franceses y fideos chinos. 

Samosas, comida típica de Mauricio
Samosas, comida típica de Mauricio

Los lugares sagrados de Mauricio

Para obtener la mejor lección de historia sobre Mauricio, comienza por visitar la Mezquita Jummah en Port Louis, que fue construida en la década de 1850, combina influencias criollas, indias e islámicas. Mientras tanto, para aprender sobre los colonos chinos, visita la pagoda china Kwan Tee, que fue construida en 1842 para los soldados chinos. Finalmente, termina tu exploración con un viaje al templo hindú más popular de Mauricio: Ganga Talao, también conocido como el Templo Grand Bassin. Los tres sitios tienden a estar llenos ya que los visitantes llegan cada año por razones religiosas. Considera la posibilidad de llevar vestimenta conservadora, ya que estos son templos de adoración activos.

Mezquita Jummah en Port Louis
Mezquita Jummah en Port Louis

Actividades al aire libre en Mauricio

Al ser una isla tropical, el surf, el kayak, el esquí acuático y el paddle surf son actividades que tienes que probar. Junto a estos lugares, descubre también los paisajes naturales de Mauricio en sus playas. El senderismo es una forma divertida de hacerlo, ya que puedes escalar hasta ver las vistas más impresionantes en cualquier lugar de la isla. Desde ciertas colinas, como la península de Le Morne Brabant en el suroeste, podrás ver el océano. Le Pouce, por otro lado, ofrece espectaculares vistas de la ciudad. Visita el sendero Seven Cascades en el distrito de Rivière Noire para caminar por las cascadas y pasear por el bosque.

Paisajes naturales de Mauricio en sus playas
Paisajes naturales de Mauricio en sus playas

Los sitios volcánicos de Mauricio

Hay cuatro volcanes principales en Mauricio: Trou aux Cerfs, Trou Kanaka, Bassin Blanc y Grand Bassin. Se cree que cada uno de ellos ha estado activo durante los últimos 700.000 años. Con su profundo cráter y cono, el inactivo Trou aux Cerfs es un buen lugar para practicar senderismo, ya que ofrece unas vistas impresionantes de la isla. También conocido como «Volcán de Murr», el santuario verde es popular entre los corredores gracias a su gigantesco parque que está lleno de ellos todas las mañanas.

 

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