La Región Flamenca, o simplemente Flandes, es una de las tres regiones que componen Bélgica, junto con la Región Valona y la Región de Bruselas-Capital.

 

A orillas del Mar del Norte, Europa guarda un tesoro excepcional: Flandes . Cuenta con el 57,9% de la población total belga. En esta región se habla neerlandés, denominado también flamenco, que conoce y emplea hasta un 70% de la población belga.

Flandes concentra la mayor parte de la riqueza nacional de Bélgica. La actual economía flamenca está basada principalmente en las exportaciones. Tiene la mayor tasa de exportación per cápita en el mundo y es una zona que se destaca tanto en lo industrial como en lo comercial, famosa por sus quesos, cervezas, chocolate y pinturas.

Este atractivo territorio limita con los Países Bajos y Alemania. Su estratégica posición durante la Edad Media, hizo que entre los s.XII y XV, esta región se convirtiera en un emporio económico y artístico.

Flandes

Amberes

Además de la famosa ciudad de Brujas (la “Venecia” de los Países Bajos), destacan ciudades monumentales como Gante, Amberes, Malinas y Bruselas. Son ciudades medievales, románticas y mágicas, que conservan los antiguos canales, molinos y puentes, sus típicas plazas y sus animadas calles y rincones. Son paisajes que no han cambiado a lo largo de los siglos. Estas urbes históricas, tienen importantes museos y monumentos, declarados patrimonio de la humanidad por la Unesco.

La gastronomía está muy influenciada por la cocina francesa. La cocina está entre las mejores de Europa: ha reinterpretado las tradiciones gastronómicas de la vecina Francia de una manera original, adaptándolas a los productos típicos de su propio territorio. La gastronomía posee características regionales que le dan una gran variedad de recetas e ingredientes. Muestras de la cocina son el chocolate, la cerveza, las patatas fritas, los gofres, las carnes o las coles de Bruselas.

También se dice a menudo de los flamencos que es una región de Gourmands en vez de Gourmets que se puede traducir que prefieren la «gran cocina» en vez de la fine cuisine. En realidad esto se traduce en que es una cocina de «grandes porciones» y de gran calidad. La palabra en francés Gourmandise proviene originariamente de ‘glotón’, pero ha sido interpretada con otro significado en Francia. Es un dicho que en Flandes se sirve la cantidad de comida de Alemania y la calidad de Francia.

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